hiori ～日織り～:茅ヶ崎・湘南

カテゴリ：茅ヶ崎・湘南

• 4月茅ヶ崎
  [ 2010-04-27 07:12 ]
• サブレ・サブレ
  [ 2009-11-11 07:54 ]
• ゴールデンウィーク・・茅ヶ崎・・
  [ 2009-05-07 14:00 ]
• 贈り物
  [ 2009-03-18 07:18 ]

4月茅ヶ崎

先日、4月の料理教室が無事終了しました。


今回のテーマは春の設えとイタリアンのメニューでおもてなしのテーブル・・



当初の予定を上回り、20名を超えるご参加、ありがとうございました。
とても賑やか、和やかな会となり、おひとりで来られている方も
和気あいあい、おしゃべりに花が咲き、私自身も楽しいひとときを過ごさせて
いただきました。次回は6月か7月を予定しております。
日程が決まり次第、お知らせいたしますので、お気軽にご参加下さいますよう
お願い申し上げます。

サブレ・サブレ

お土産でいただいたサブレ。


昔ながらの鳩サブレー。

ビーサンサブレ。
どちらも湘南名物。。

これに江ノ電サブレが加われば怖いものなしかな？？


前者鳩サブレーは、鎌倉・豊島屋さん。鎌倉のお土産ものの代名詞。。
明治時代、初代の方が創り上げ、受け継がれてきた鳩サブレーは近くにいた時も、
たまに無性に食べたくなる衝動にかられ、駅のキヨスクで少数個入ったお茶目な
手提げバッグを持ち帰った記憶が何度もあります。
クッキーにはない歯ごたえと素朴な味、口の中でホロホロと崩れていく→
水分がサブレーにとられ、一瞬口内乾燥状態→バターの風味とお砂糖の甘みが
じわぁ～と広がる。が何とも形容しがたい。久しぶりに食べてみた。
ちょっと大きめなため、袋に入ったまま食べやすく割るのだけれど、
いつも、頭を先に割るか、お尻を先に割って食べるか・・・悩みます。
今日はお尻からにしてみました。うーん、これこれ！牛乳が欲しくなる～。。


ビーサンサブレは、お初。
製造元「湘南ちがさき屋」は江ノ島タコせんべいで有名だけれどさすがにこちらは
知りませんでした。葉山にあるビーサン専門店？の「げんべい」湘南の老若男女が
こよなく愛する天然ゴムのビーサンの販売元。このビーサン魂をサブレにしたそうです。
ハナオの色がピンクとイエロー。
たしかに、あのあたり年中ビーサンの人は多し。
もれることなく自分もそうでした。（真冬をのぞいては・・）

まだ、まだ鮮明に残っている記憶が蘇ってきた。
京都も素晴らしい！けどやっぱり、湘南もいいですねぇ。。。

ゴールデンウィーク・・茅ヶ崎・・

第2の故郷となってしまった茅ヶ崎へ・・・

Ｒ134も鉄砲通りも海も江ノ島も烏帽子岩の景色たちも何もかもが
「どうぞ変わっていませんように」と半ば祈るような気持ちで訪れました。
期待通り、思い描いた風景。
毎年夏に地引網をした海岸。住んでいた自宅から歩いて2～3分のところ。
江ノ島の花火大会も茅ヶ崎の花火大会も鈴なりになる人々に紛れて
歓声をあげた場所。あの時と同じ空気が流れていることとまだ自身が
馴染めることに深い安堵をおぼえました。
ここでは人もものも変わることなく同じリズムでゆっくりと時間を刻んで
いるような気がします。

贈り物

京都に越す前、親子共々親しくしていた友人から家族へ贈られたプレゼント。
茅ヶ崎の鉄砲通りに面したお店で買ったものらしい。

どこか南の国？島？の守り神。だそうです。
家族が健康で皆が幸せでいられるよう願いを込めて作られているとの
今は我が家のリビングのテレビの上にちょこんと座って、
いつも見守ってくれています。
パッチワークのように細かいパーツの布が縫い合わされていて
柄も色合いもちょっと南国調。


私への贈り物。ネックレス・・・
特に冬場シンプルなセーターに合わせると素敵・・・
夏もお洒落かな？
彼女も違う色合いのものを持っているそうで
つけるたびに、茅ヶ崎の友達のことが思い出されて心が
あったかくなります。
離れていても、やっぱり繋がっているってありがたいことです。