2009年 08月 27日
中国・九州地方の旅 ⑥ 長崎 |
雲仙から今日の宿泊地。長崎市内へ・・
夕方早めに着いたので、平和公園、原爆資料館へ
広島と同様、被爆の痛ましい有様を示す写真や資料が展示、収集されているとともに
現在の核兵器の状況なども細かく紹介していました。
浦上天主堂の惨状や熱線による今なお続いている被爆した方の訴えなど目で見、肌で
感じる声を目の当たりにし、平和への願いをいっそう強くしました。
ホテルでひと休みしたあと、夕食を食べに長崎中華街まで路面電車に乗っていきました。
ビルが連立する大通りを路面電車が縫うように走っています。鎌倉の江ノ電とは
又違った景色。乗っている人も会社帰りの様相が多かったです。
娘の学校に長崎出身の先生がおられ、事前に美味しいお店やお勧めスポットなどを
お聞きできました。
本場のちゃんぽん。中国菜館「江山楼」
肉のだしがダイレクトに伝わってくるスープ。結構、くせがあるので苦手な方もいるかも
しれませんが、好みだったら、絶対にやみつきになります。太麺でなければ完全に
スープに押されてしまうほど強烈でした。
皿うどん。揚げた麺に炒めた野菜のあんがたっぷり。
通常、お酢とからしでいただきますが、こちらはからしのみ。
炒飯もご飯がパラパラ。卵と野菜が複雑にミックスして美味しかったです。卵の比率が
かなり多かった・・・
横浜や神戸の中華街と比べると規模はこじんまりとしていて、横浜の中華街のメインから
一本入った少々細めの道幅がこちらのメインストリートくらいでした。
異国情緒あふれていて、昨日までの緑の自然の中とは大違いで、又、刺激的でした。
長崎は独特の卓袱料理でも有名。
中華街入り口近くにある岩崎本舗のトンポーロー、「角煮まんじゅう」は少々甘めの煮汁で
とろけるくらいまでやわらかく煮込んだバラ肉をもちっとした生地にはさんでいただきます。
娘は、買っている間にお店の方が蒸篭から出してくださった試食をいくつもいただいて、
大満足。子供にはちょうどよい甘さなのかもしれません。
私はからしと白髪ねぎがちょこっとほしいと内心思ってしまいました。
夏休みの子供のお昼ご飯やおやつにもよい思い、友達にも送りました。
夕方早めに着いたので、平和公園、原爆資料館へ
広島と同様、被爆の痛ましい有様を示す写真や資料が展示、収集されているとともに
現在の核兵器の状況なども細かく紹介していました。
浦上天主堂の惨状や熱線による今なお続いている被爆した方の訴えなど目で見、肌で
感じる声を目の当たりにし、平和への願いをいっそう強くしました。
ホテルでひと休みしたあと、夕食を食べに長崎中華街まで路面電車に乗っていきました。
ビルが連立する大通りを路面電車が縫うように走っています。鎌倉の江ノ電とは
又違った景色。乗っている人も会社帰りの様相が多かったです。
娘の学校に長崎出身の先生がおられ、事前に美味しいお店やお勧めスポットなどを
お聞きできました。
本場のちゃんぽん。中国菜館「江山楼」
肉のだしがダイレクトに伝わってくるスープ。結構、くせがあるので苦手な方もいるかも
しれませんが、好みだったら、絶対にやみつきになります。太麺でなければ完全に
スープに押されてしまうほど強烈でした。
皿うどん。揚げた麺に炒めた野菜のあんがたっぷり。
通常、お酢とからしでいただきますが、こちらはからしのみ。
炒飯もご飯がパラパラ。卵と野菜が複雑にミックスして美味しかったです。卵の比率が
かなり多かった・・・
横浜や神戸の中華街と比べると規模はこじんまりとしていて、横浜の中華街のメインから
一本入った少々細めの道幅がこちらのメインストリートくらいでした。
異国情緒あふれていて、昨日までの緑の自然の中とは大違いで、又、刺激的でした。
長崎は独特の卓袱料理でも有名。
中華街入り口近くにある岩崎本舗のトンポーロー、「角煮まんじゅう」は少々甘めの煮汁で
とろけるくらいまでやわらかく煮込んだバラ肉をもちっとした生地にはさんでいただきます。
娘は、買っている間にお店の方が蒸篭から出してくださった試食をいくつもいただいて、
大満足。子供にはちょうどよい甘さなのかもしれません。
私はからしと白髪ねぎがちょこっとほしいと内心思ってしまいました。
夏休みの子供のお昼ご飯やおやつにもよい思い、友達にも送りました。
by utsuwabiyori
| 2009-08-27 08:12
| 日々